Evento online: Aperitivo solidale

Quando: venerdì 2 aprile 2021 dalle 18 alle 19.

Dove: su Zoom a questo link.

Cosa: “Aperitivo solidale”. Il secondo appuntamento ospiterà alcuni rappresentanti del Mercato dell’Economia Solidale, con l’obiettivo di consolidare il rapporto tra consumatori e produttori.

Cos’è un aperitivo solidale?

L’idea dell’aperitivo solidale è stata promossa dall’associazione Trento Consumo Consapevole, con la collaborazione dell’Ecosportello Fa’ la Cosa Giusta. Per il primo incontro partecipa anche Marco Osti per raccontare l’esperienza della sua azienda agricola.

Da cosa è nata questa idea? “Durante l’emergenza sanitaria, certe tendenzeche erano già in atto hanno preso uno slancio” spiega Alessandro Zanon, presidente di Trento Consumo Consapevole. “Di sicuro ci riguardano con più forza la questione della sostenibilità, l’attenzione per il cibo sano e la voglia di fare qualcosa nel nostro piccolo, ma soprattutto la consapevolezza che ne veniamo fuori solo insieme”.

Quali sono gli scopi dell’aperitivo solidale? In primis farci capire che non siamo soli e che anche altri condividono il nostro percorso, ma soprattutto capire come possiamo incidere attraverso piccole abitudini o azioni quotidiane.

In sintesi: un incontro di un’ora tra le 18 e le 19 il venerdì sera.

L’iniziativa dell’aperitivo solidale si distingue dalle ormai diffuse proposte online per il format e gli scopi. Le nuove tecnologie ci hanno permesso di capire che possiamo trovarci in modo diverso, però dobbiamo “sciogliere” la freddezza che si portano dietro. L’aperitivo solidale “è una chiacchierata aperta a tutti, che parte con la testimonianza di qualcuno che ha già intrapreso il suo percorso (potrà essere un produttore, ma non è detto, che parlerà al massimo una ventina di minuti)”, continua Zanon.

Vi sarà sempre un tema attorno cui confrontarci, quindi microfono aperto a chi vorrà raccontarsi, chiedere, proporre. Vi sarà una certa moderazione per cercare di mantenere il filo del discorso e per mantenere un clima conviviale, aperto, critico ma propositivo. Il tutto in attesa di trovarci in modalità fisica. Il presidente di Trento Consumo Consapevole sottolinea: “L’incontro vuole essere una semplice condivisione di buone pratiche fra consumatori e con l’intervento di un produttore. Lo scopo dell’incontro è renderci ancora più consapevoli ed uscire con qualche marcia in più e magari una piccola sana nuova abitudine”.

Come ad ogni aperitivo che si rispetti non potrà mancare un drink e magari qualcosa da sgranocchiare, che ovviamente siano sostenibili o che provengano dai nostri canali; sarai invitato a presentarti e presentare quanto porti con te. 

Il secondo incontro

L’appuntamento del prossimo venerdì è con alcuni produttori del MES (Mercato dell’Economia Solidale), ovvero:

• Maso Cengi-Famiglia Simonini Fausto (frutta, verdura, trasformati e vini). 
• Az. Agr. Maso Flonkeri (frutta, verdura e trasformati)
• Az. Agr. Andrea Tondini (uova)
• Biovallelaghi di Lorenzo Paris (zafferano e verdure).

Trento Consumo Consapevole ha avviato una collaborazione con loro esattamente un anno fa, in occasione del primo lockdown, quando erano stati chiusi anche i mercati contadini. Per rimediare, con tanta buona volontà, avevano attivato una consegna a domicilio di una bio-cesta personalizzata con cadenza settimanale che è proseguita per un intero anno.
Adesso vogliamo provare a fare di più: spesso dai produttori ci viene chiesto cosa ci servirà durante l’anno, e stavolta vogliamo provare a pre-ordinare alcuni prodotti, così da meglio permettere loro la programmazione degli impianti, ridurre l’invenduto e quindi lo spreco. Chiari esempi di solidarietà verso i produttori e l’ambiente.

Per info e dettagli scrivi a comunicazione@trentoconsumoconsapevole.it.