La ricetta per uno stile di vita sano
Un nuovo laboratorio tutto particolare che ci fa riflettere su noi stessi e sulle nostre abitudini alimentari. Quanto ci facciamo influenzare? Laura Endrighi ci spiega come scoprirlo.
La merenda di una volta: la torta di latte con le mele
Un'ottima ricetta per usufruire delle mele appena raccolte. Laura Endrighi ci consiglia questa torta che a lei ricorda l'infanzia e le merende a casa della nonna.
La semplicità del formaggio fatto in casa: la paneer
Può suonare un connubio al quanto insolito quello tra latte e aceto, eppure nasce così un formaggio versatile, facile e divertente da fare in casa con l'aiuto di Vivila in 3D.
Fare la spesa in modo consapevole: ecco la strategia giusta!
Mangiare bene, non vuol dire esclusivamente rinunciare ad assaggiare delle pietanze, ma anche fare la spesa adottando degli accorgimenti.
Fake Egg Salad
Vi capita mai di cadere nella tentazione di mangiare in modo inconsapevole rispetto al gusto e a cosa stai ingerendo? La psicologa Laura Endrighi ci spiega il fenomeno del mindless eating proponendoci anche una ricetta.
Granola salata
La granola di solito si consuma a colazione, ma Laura Endrighi ci propone una versione salata per accompagnare zuppe, insalate o da mangiare come semplice snack.
Polpette Veg
Ricetta per delle polpette "svuota dispensa" perfette per le cene estive, da servire con cruditè e la salsa che preferisci.
Panna cotta con sciroppo di rose
Una ricetta per il laboratorio del mercoledì, questa volta proposta dall'Azienda agricola Maso Flonkeri.
Sciroppo di tarassaco
Ricetta dall'Azienda Agricola bioecologica Altaura e Monte Ceva, che tra i suoi prodotti offre questo delizioso sciroppo di cui ci è stata regalata la ricetta.
Cracker con polvere di pomodoro
Essicchiamo il gusto ci propone una ricetta per dei cracker al gusto pomodoro.
